Uống loại nước ép này thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol.
Nước ép cà chua, một thức uống dân gian phổ biến, đã được chứng minh có tác dụng kiểm soát huyết áp hiệu quả. Nghiên cứu gần đây cho thấy việc uống nước ép cà chua mỗi ngày có thể góp phần cải thiện tình trạng huyết áp của những người bị huyết áp cao hoặc tiền tăng huyết áp.
Huyết áp cao là một vấn đề sức khỏe phổ biến, ảnh hưởng đến khoảng 1/3 dân số Vương quốc Anh. Điều quan trọng là, nhiều người trong số đó thậm chí không hề biết mình mắc bệnh bởi căn bệnh này thường không có triệu chứng rõ ràng.
Để kiểm soát huyết áp, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Nước ép cà chua không muối, một loại nước ép giàu lycopene, đã được nghiên cứu có tác dụng giảm huyết áp hiệu quả. Lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng ức chế quá trình oxy hóa lipoprotein, dẫn đến hạ thấp cholesterol LDL-C trong huyết thanh.
Cà chua là loại quả dễ trồng, phổ biến trong gian bếp của nhiều gia đình. Cà chua không chỉ là thực phẩm phổ biến, dễ tìm mua với giá thành rất rẻ, mà còn cung cấp dồi dào các chất chống ôxy hóa, vitamin và dưỡng chất thiết yếu khác.
Các chuyên gia khuyên người bệnh huyết áp uống nước ép cà chua vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, uống sau bữa ăn khoảng 2 đến 3 tiếng để đạt hiệu quả tối đa.
