Bí đỏ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể giúp ổn định huyết áp, kiểm soát lượng đường, bảo vệ mắt, làm trắng da và loại bỏ phù nề. Tuy nhiên, nó lại ẩn chứa 4 nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh thận và một số bệnh khác.
Bí đỏ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích vì hương vị ngon và những lợi ích sức khỏe của nó. Tuy nhiên, bác sĩ chuyên khoa thận Vương Đình Lập cũng cảnh báo rằng, bí đỏ lại ẩn chứa 4 nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh thận và một số bệnh khác.
Bí đỏ rất giàu beta-carotene, vitamin A, vitamin C, và chất xơ, giúp duy trì sức khỏe của mắt, da, và hệ miễn dịch. Nó còn có thể giúp ổn định huyết áp, kiểm soát lượng đường, và loại bỏ phù nề. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều bí đỏ, nó có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe.
Bác sĩ Vương Đình Lập cảnh báo rằng, bí đỏ có thể gây ra 4 nguy cơ cho sức khỏe: nguy cơ kali cao, nguy cơ tinh bột cao, nguy cơ nhiều chất xơ và đường cao, và nguy cơ gây vàng da. Những người mắc bệnh thận, tiểu đường, và một số bệnh khác nên đặc biệt chú ý đến việc ăn bí đỏ để tránh làm cho tình trạng bệnh nặng thêm.
Tóm lại, bí đỏ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng nó lại ẩn chứa 4 nguy cơ cho sức khỏe. Vì vậy, mọi người nên ăn bí đỏ một cách hợp lý và chú ý đến những vấn đề sức khỏe có thể xảy ra.
Báo Tuổi Trẻ
