Không phải ai cũng biết cách chế biến món gà rán sao cho được thơm ngon, chuẩn vị như nhà hàng, và quan trọng là thịt gà vẫn giữ được độ mềm.
Để có được món gà rán giòn ngon như ngoài hàng, một mẹo nhỏ là ướp gà với sữa tươi không đường trước khi rán. Sữa sẽ giúp kiểm soát độ ẩm của miếng thịt, giữ được độ mềm mọng, hương vị lại ngon ngọt. Cách làm này có thể áp dụng cho nhiều món gà khác, trong đó có gà nướng và gà xào.
Xem tất cả ảnh:
Nguồn cấp tin tức:
- Báo Soha: Trước khi rán gà thử ngâm với thứ đồ uống này: Thịt gà ngoài giòn trong mềm, chuẩn nhà hàng
Từ khoá:
