Trên thị trường trà sữa Việt Nam, những năm gần đây chứng kiến sự gia tăng đột biến của các chuỗi cửa hàng giống Mixue, Cooler City, Cotti đến từ Trung Quốc. Nhờ mô hình nhượng quyền, giá cả cực mềm, những thương hiệu này đang "làm lại" cuộc chơi trà sữa Việt Nam, kéo theo cuộc chiến giá rẻ bắt đầu, và trong đó thương hiệu cũ như TocoToco lại đang gánh chịu sự tụt hậu.
TocoToco, ra mắt vào năm 2013 với chủ trương sử dụng nông sản Việt để làm đồ uống, đã từng gặt hái nhiều thành công. "Trà sữa made in Việt Nam" nhanh chóng phủ rộng điểm bán với hơn 700 cửa hàng khắp cả nước và sự hiện diện tại nhiều thị trường quốc tế. TocoToco luôn chú trọng vào các chương trình khuyến mãi đa dạng để thu hút khách hàng, với các hình thức giảm giá như mua 1 tặng 1, free trân châu, giảm giá trên tổng hóa và các voucher.
Tuy nhiên, những dấu hiệu bất lợi đã xuất hiện với TocoToco. Theo Vietdata, mặc dù có sự tăng trưởng ấn tượng từ năm 2021 đến 2022, nhưng TocoToco đã sụt giảm mạnh trong năm 2023. Doanh thu thuần năm 2023 đạt gần 380 tỷ đồng, giảm 17% so với năm 2022. Tệ hơn nữa, TocoToco đã lỗ cả 3 năm gần đây.
Ngược lại, Mixue - chuỗi cửa hàng nổi tiếng từ Trung Quốc - đang chứng minh sức mạnh cạnh tranh. Ra mắt tại Việt Nam từ năm 2018, Mixue đã đạt tốc độ tăng trưởng doanh thu ấn tượng, đạt gần 1.260 tỷ đồng vào năm 2023. Mixue nổi bật với mức giá phải chăng cho sản phẩm trà sữa và kem, trung bình rơi vào khoảng từ 25.000 - 35.000 đồng.
Kể từ khi bước chân vào Việt Nam, Mixue đã "thay đổi linh hoạt" để phù hợp với thị trường. Khi thị trường trà sữa đạt ngưỡng bão hòa, Mixue đã chuyển sang kem tươi thành sản phẩm chủ đạo, tinh gọn menu trà sữa, lấy yếu tố giá cạnh tranh đánh vào tệp khách hàng học sinh, sinh viên.
Cooler City - chuỗi F&B "đồng hương" của Mixue - cũng đang "tham chiến" tại thị trường Hà Nội với mô hình có nhiều điểm tương đồng. Tương tự Mixue, Cooler City cũng định vị mình là chuỗi kem và trà sữa, lấy kem làm sản phẩm phễu. Dù mới tiến vào thị trường Việt Nam từ tháng 3/2023 nhưng đã lập tức mời gọi các nhà đầu tư mua nhượng quyền.
Cotti Coffee, một chuỗi cà phê của Trung Quốc, cũng vừa vào Việt Nam vào tháng 12/2023. Cotti đã mở rộng nhanh chóng với khoảng 7.000 cửa hàng tại Trung Quốc kể từ khi ra mắt năm 2022 và đang là nhân tố chính trong cuộc cạnh tranh về giá cả.
Sự đổ bộ của các thương hiệu Trung Quốc giá rẻ đang tạo áp lực lớn đối với các thương hiệu Việt Nam, đặc biệt là trong ngành thực phẩm và đồ uống. Một số chuyên gia lo ngại rằng sự cạnh tranh khốc liệt này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến ngành.
Nguồn cấp tin tức:
- CafeF: Nỗi ám ảnh của trà sữa Việt TocoToco: Thua lỗ 3 năm liên tiếp, loạt thương hiệu giá rẻ từ Trung Quốc như Mixue, Cooler City... "nuốt" thị trường
- CafeBiz: Nỗi ám ảnh của trà sữa Việt TocoToco: Thua lỗ 3 năm liên tiếp, loạt thương hiệu giá rẻ từ Trung Quốc như Mixue, Cooler City... "nuốt" thị trường
- Báo Soha: Nỗi ám ảnh của trà sữa Việt TocoToco: Thua lỗ 3 năm liên tiếp, loạt thương hiệu giá rẻ từ Trung Quốc như Mixue, Cooler City... "nuốt" thị trường
- Kênh 14: Nỗi ám ảnh của trà sữa Việt TocoToco: Thua lỗ 3 năm liên tiếp, loạt thương hiệu giá rẻ từ Trung Quốc như Mixue, Cooler City... "nuốt" thị trường
Từ khoá:
