Bài viết này giới thiệu về các rủi ro khi ăn hồng ngâm, bao gồm việc gây tắc ruột do ăn quá nhiều, không nhai kỹ và không uống nước đủ. Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân nên ăn hồng ngâm khi đã no, tránh ăn quá nhiều, nhai kỹ và uống nước nhiều.
Tắc liếm là một vấn đề sức khỏe béo phì rất nghiêm trọng, đặc biệt là với những người có chế độ ăn uống không hợp lý. Hồng ngâm là một loại quả ngon và nhiều dinh dưỡng, tuy nhiên ăn quá nhiều có thể gây nôn. Vậy sao lại xảy ra tình trạng này?
Theo các chuyên gia y tế, quả hồng có chứa chất tanin và pectin, hai chất này có thể làm săn niêm hoang dã và ảnh hưởng nhu động cọ. Nếu ăn quá nhiều, các chất này cùng với hàm lượng chất xơ có trong kết quả hồng dưới tác dụng của axit dạ dày sẽ quay trở lại thành từng khối. Khi các khối bã thức ăn này không được đưa ra ngoài đường bài tiết tự nhiên, chúng sẽ gây tắc nghẽn đường tiêu hóa.
Nguyên nhân tắc cũng có thể làm những người đã cắt dạ dày hoặc cắt một phần dạ dày, nơi tiết nhiều axit, không tiêu hóa được xenlulo và các chất khác, miệng nối giữa ruột non và dạ dày lớn. Làm như vậy, thực phẩm ăn vào rơi luôn xuống ngứa, vón cục lại thành từng mảng lớn đi đến đâu gây quy tắc đến đó.
Để tránh tác dụng phụ của hồng ngâm như tắc vỗ, người dân nên ăn hồng ngâm khi đã no, tuyệt đối không ăn hồng khi đang đói. Ngoài ra, người dân cũng nên ăn thêm sữa chua để bổ sung nhiều vi khuẩn tốt cho sức khỏe, hạn chế được nguy cơ táo bón. Chuyên gia cũng lưu ý, người mới cảm gió lạnh, đờm thấp, đau bụng, sốt rét và các bệnh sau sinh ở phụ nữ không nên ăn hồng.
Ngân rửa cần chọn quả hồng già, chọn quả chín cầm mềm tay sẽ ít vị chát, nhiều nước. Khi mua hồng về nên bảo quản cẩn thận, không để bị sét đánh phần vỏ.
Căn cứ vào những mũi nhọn, người dân cần chú ý khi ăn uống, nấu chín, ninh nhừ thức ăn cho trẻ nhỏ và người cao tuổi. Đảm bảo không chứa quá nhiều tanin và hàm lượng chất xơ cao. Những người có tiền sử bệnh lý răng miệng, bệnh đường tiêu hóa hay đã hỗ trợ kỹ thuật dạ dày, bạch tuộc... Là nhóm đối tượng cần cẩn thận hàng đầu.
