Sự kết hợp giữa xôi vò và chè đỗ tạo nên món ăn với hương vị tinh tế đặc trưng mà chỉ các quán xôi chè lâu năm ở Hà Nội mới có được.
Hà Nội vào những ngày cuối thu, tiết trời se se lạnh, có mùi gió bay qua rêu cổ kính, người ta lại thèm khát những món ăn ấm nóng, thoang thoảng hương nếp thơm. Kem, cốm dường như đã quá quen thuộc. Nó lại một lần nữa nhường chỗ cho món quà quê thơm ngon: xôi chè. Cầm bát xôi chè nhỏ bé trên tay, thoảng qua mùi thơm nồng nàn của đỗ, của nếp cái hoa vàng, của đường và gừng, lòng người dạt dào cảm giác ấm áp và no nê.
Người Hà Nội thường trân trọng những ký ức về những buổi dạo phố cuối thu cùng gia đình, với chặng cuối là điểm dừng chân tại một quán xôi chè nhỏ. Dưới đây là một số quán xôi chè ngon, mang hương vị thanh lịch của Hà thành, khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng vấn vương:
Xôi Chè Bà Thìn: Hương Vị Khó Quên
Mỗi khi nhắc đến xôi chè ở Hà Nội, người ta không thể bỏ qua quán xôi chè Bà Thìn. Quán chè này vốn xuất phát từ gánh quà rong của cụ bà tên Thìn từ những năm 30 của thế kỷ trước. Ban đầu, gánh hàng rong của Bà Thìn chuyên bán các loại chè, bánh đa dạng. Đến những năm 1980, hàng chè này đã có được vị trí cố định tại khu trung tâm phố cổ. Xôi chè Bà Thìn được đánh giá cao bởi vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị truyền thống.
Quán chè chỉ rộng khoảng 10m2, kê 8 bàn nhựa loại nhỏ, có thể đón khoảng 14 - 20 khách ngồi ăn tại chỗ. Nhiều thực khách đến đây bởi là những vị khách quen, đã ăn tại quán nhiều năm. Xôi chè ở đây được đánh giá là rất ngon, xôi dẻo, mềm thơm. Những món chè khác tại quán như chè sen, đỗ đen... đều ngọt hơn bình thường, đem lại trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức.
Địa chỉ: 1 Bát Đàn và 95 Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm
Xôi Chè Lê Thịnh
Quán chè Lê Thịnh thu hút người dân bởi thực đơn phong phú, đáp ứng nhu cầu của nhiều thực khách. Từ xôi chè nóng thích hợp cho mùa thu đông đến những món chè giải khát mùa hè đều có. Chính điều này khiến chè Lê Thịnh ngày càng thu hút nhiều thực khách bởi có thể chiều được mọi sở thích.
Quán nằm ngay trung tâm phố cổ, không chỉ người dân sống gần đó mà các du khách từ nơi khác, người nước ngoài cũng thường ghé đến đây. Món xôi chè được đánh giá cao nhờ xôi ngon dẻo và chè không quá ngọt. Không gian quán nhỏ xinh, ấm cúng, chỉ vừa đủ kê vài cái ghế, đem lại cảm giác gần gũi và bình dị giữa lòng phố cổ nhộn nhịp.
Địa chỉ: 26 Gia Ngư, quận Hoàn Kiếm.
Xôi Chè Cô Huệ
Đây là một quán nhỏ, chỉ vừa đủ kê cái bàn với mấy chiếc ghế. Món được nhiều người gọi nhất là xôi chè, bánh trôi tàu, chè sắn; ngoài ra còn có chè đỗ xanh, đỗ đen, đậu đỏ, chè ngô, xôi chè, chè bà cốt... Nhiều thực khách không thích vị ngọt sắc nên rất yêu thích quán chè Cô Huệ. Xôi chè tại đây được đánh giá có được vị dẻo thơm của xôi, vị ngọt vừa vặn của chè, không bị quánh quá mà vừa đủ để mỗi thìa đều nhỏ xinh vừa miệng. Quán chỉ bán vỉa hè nhưng luôn tấp nập khách ghé thăm mỗi dịp gió thu về.
Địa chỉ: 75 Trần Xuân Soạn, quận Hai Bà Trưng.
Quán Chè 16: Huyền Thoại 70 Năm
Quán chè 16 đã 70 năm tuổi, thu hút nhiều thế hệ thực khách đến thưởng thức. Chè ở đây mang phong vị Hà thành rất riêng, ngọt mà thanh, khó đâu có được. Những món chè, bánh bắt mắt được nấu bằng công thức riêng mà theo người chủ là rất có lợi cho sức khỏe. Chủ quán bật mí, trong nước đường nấu chè, ông thường bỏ thêm gừng, vì gừng rất có lợi cho sức khỏe, có công dụng sinh nhiệt cho cơ thể trong những ngày mưa gió.
Ngoài xôi chè, quán còn có nhiều món ăn khác, hấp dẫn cho thực khách lựa chọn.
Địa chỉ: 16 Ngô Thì Nhậm, quận Hai Bà Trưng.
