Bài viết này cảnh báo bạn đọc về 5 loại đĩa phổ biến có thể tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe khi dùng để đựng thức ăn, đặc biệt là đồ nóng.
Những chiếc đĩa là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải loại đĩa nào cũng an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là khi dùng để đựng thức ăn nóng. Nghe có vẻ bất ngờ, nhưng sự thật là một số loại đĩa phổ biến có thể tiềm ẩn nguy cơ biến món ăn ngon trở thành "thuốc độc".
Bài viết này sẽ cảnh báo bạn đọc về 5 loại đĩa thường thấy cần được xem xét lại trước khi dùng để đựng thức ăn, giúp bảo vệ sức khỏe cho gia đình:
1. Đĩa giả sứ:
Đĩa giả sứ thường được lựa chọn vì giá rẻ, nhẹ và đẹp mắt. Tuy nhiên, chúng được làm chủ yếu từ nhựa melamine, chất liệu này có khả năng chịu nhiệt kém. Khi đựng thức ăn nóng, rửa bằng nước quá nóng, hấp cách thủy hay dùng trong lò vi sóng, nhựa melamine có thể bị phân hủy, sinh ra các chất độc hại như melamine và formaldehyde.
Melamine và formaldehyde được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận là hóa chất độc hại, formaldehyde thậm chí còn được xếp vào nhóm gây ung thư cấp độ 1.
2. Đĩa tráng men nhiều họa tiết, sặc sỡ:
Những chiếc đĩa tráng men với họa tiết đẹp mắt có thể thu hút thị giác, nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Màu sắc và họa tiết có thể bong tróc và thẩm thấu vào thực phẩm, kết cấu phức tạp lại khó vệ sinh, dễ tích tụ vi khuẩn và cặn thực phẩm. Điều này có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm khuẩn, đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
Nguy cơ này càng cao với những đĩa tráng men có giá rẻ, bị trầy xước, dung trong lò vi sóng hoặc hấp cách thủy, nhất là với món có nước ở nhiệt độ cao.
3. Đĩa giấy, nhựa dùng một lần:
Mặc dù tiện lợi, giá rẻ nhưng đĩa giấy và nhựa dùng một lần không phải lựa chọn an toàn cho sức khỏe. Đĩa giấy thường được tráng một lớp nhựa chống thấm, có thể chứa hóa chất độc hại khi tiếp xúc với thực phẩm nóng. Đĩa nhựa dùng một lần cũng có thể giải phóng các hóa chất độc hại như styrene hoặc phthalate khi gặp nhiệt độ cao.
Ngoài ra, hai loại đĩa này đều có khả năng phân hủy kém, góp phần gia tăng ô nhiễm môi trường.
4. Đĩa thủy tinh chất lượng kém:
Để đảm bảo an toàn khi sử dụng đĩa thủy tinh, bạn nên lựa chọn loại có chất lượng cao, được kiểm định uy tín. Đĩa thủy tinh chất lượng kém có thể chứa kim loại nặng như chì và cadmium, có nguy cơ ngấm vào thực phẩm và gây hại cho sức khỏe, bao gồm nguy cơ ung thư và tổn thương thần kinh.
Ngoài ra, một số loại đĩa thủy tinh không chịu được nhiệt độ cao, dễ nứt hoặc vỡ khi đựng thực phẩm nóng. Lớp phủ trang trí trên đĩa thủy tinh chất lượng kém có thể chứa hóa chất độc hại và bề mặt không đồng đều, làm việc vệ sinh trở nên khó khăn.
5. Đĩa bị xước, hư hỏng, đã dùng quá lâu:
Những chiếc đĩa bị xước, nứt hay hư hỏng cần được vứt bỏ ngay. Các vết nứt có thể ẩn chứa vi khuẩn và làm cho thực phẩm dễ bị nhiễm bẩn. Những chiếc đĩa này cũng có thể giải phóng các chất độc hại ra ngoài môi trường.
Ngoài ra, đĩa cũ hỏng cũng có nguy cơ gây thương tích do các mảnh vỡ sắc nhọn, và áp lực từ thực phẩm nóng có thể làm cho đĩa vỡ ra hoàn toàn.
Hãy luôn chú ý lựa chọn và sử dụng đĩa an toàn để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình!
Nguồn cấp tin tức:
- Kênh 14: Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì "thuốc độc"
- CafeF: Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì "thuốc độc"
- CafeBiz: Khuyên chân thành: 5 loại đĩa nên vứt bỏ sớm, ăn đồ đựng trong đó không khác gì "thuốc độc"
- Báo Soha: Khuyên chân thành: 5 loại đũa nếu có trong nhà phải vứt bỏ ngay, còn dùng là còn tự ăn "thuốc độc"
Từ khoá:
