Sữa đậu nành là thức uống thanh mát, bổ dưỡng và là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào. Với máy làm sữa hạt, bạn có thể dễ dàng tự làm sữa đậu nành tại nhà, vừa tiết kiệm vừa đảm bảo vệ sinh an toàn.
Làm Sữa Đậu Nành Ngon Bổ Dưỡng tại Nhà với Máy Làm Sữa Hạt
Sữa đậu nành là thức uống thanh mát, bổ dưỡng và là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào. Với máy làm sữa hạt, bạn có thể dễ dàng tự làm sữa đậu nành tại nhà, vừa tiết kiệm vừa đảm bảo vệ sinh an toàn.
Để làm sữa đậu nành ngon bổ dưỡng tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: đậu nành (100g), nước lọc (1-1.2 lít), đường (10-15g) và lá dứa (1-2 lá, tùy chọn).
Sau đó, rửa sạch đậu nành và loại bỏ những hạt lép, bị hỏng. Ngâm đậu nành trong nước 6-8 tiếng (hoặc ngâm qua đêm) để đậu nở gấp đôi, mềm và có màu trắng đục. Khi đậu nở, rửa lại đậu với nước sạch rồi để ráo.
Cho đậu nành đã ngâm, nước lọc và lá dứa vào cối máy làm sữa hạt. Lá dứa sẽ giúp sữa có hương thơm tự nhiên, tạo thêm phần hấp dẫn. Đậy nắp máy cẩn thận, chọn chế độ "Sữa đậu nành" hoặc "Sữa thảo mộc" tùy loại máy.
Máy làm sữa hạt sẽ tự động xay và nấu đậu nành thành sữa trong khoảng 25-30 phút. Bạn chỉ cần chờ đến khi máy hoàn thành. Khi máy báo hiệu kết thúc, rót sữa ra qua rây để lọc bớt bã, giúp sữa mịn màng hơn. Nếu muốn sữa thêm ngọt, bạn có thể thêm một chút đường theo khẩu vị.
Sữa đậu nành thơm ngon nhất khi uống ấm. Nếu thích uống lạnh, bạn có thể để sữa nguội, cho vào chai và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 1-2 ngày. Không nên để quá lâu vì sữa đậu nành tự làm không có chất bảo quản.
Sữa đậu nành cung cấp nhiều protein, vitamin, và khoáng chất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ loãng xương. Với phương pháp tự làm tại nhà bằng máy làm sữa hạt, bạn có thể dễ dàng bổ sung nguồn dinh dưỡng này cho gia đình, đảm bảo ngon miệng và an toàn. Hãy thử ngay để cảm nhận sự khác biệt!
