Mẹ đảm 8x Vũ Minh Thắm từ Nam Định đang được các chị em nội trợ trên toàn quốc ngưỡng mộ với những mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt. Trong bài viết này, chị Thắm chia sẻ bí quyết nấu ăn nhanh chóng và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
Mẹ đảm 8x Vũ Minh Thắm từ Nam Định đang được các chị em nội trợ trên toàn quốc ngưỡng mộ với những mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt. Cô cho rằng tình yêu với bếp núc không chỉ giúp chị thể hiện sự quan tâm tới gia đình mà còn là cách giúp các thành viên gắn kết với nhau hơn.
Với hơn 20 năm kinh nghiệm nội trợ, chị Thắm đã học hỏi và chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình. Theo cô, bí quyết chính là sử dụng nồi áp suất và nồi chiên không dầu, tẩm ướp gia vị trước khi nấu, và có một công thức nấu ăn nhanh chóng.
Chị Thắm chia sẻ rằng, mỗi bữa ăn của cô đều được tráng trí cẩn thận và đẹp mắt để kích thích thị giác lẫn vị giác. Cô cũng thường xuyên thay đổi thực đơn mỗi tuần với các món lạ miệng để không gây trùng lặp và đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình.
Được vào bếp, chị Thắm sẽ mất khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho mỗi bữa ăn tùy vào độc cầu kỳ của thực đơn. Tuy nhiên, những mâm cơm của cô đều được chuẩn bị sẵn trong đầu, nên nấu ăn lại trở nên nhanh chóng và dễ dàng.
Ngoài ra, chị Thắm cũng chia sẻ các bí quyết nấu ăn khác, như sử dụng song song hai bếp để tiết kiệm thời gian, và pha chế sẵn nước sốt dùng để kho, dim, trộn gỏi... để tiết kiệm thời gian.
Và sau đây là một số thực đơn của chị Thắm:
Mâm cơm 1: Sườn sốt chua ngọt, mướp đắng xào trứng, rau muống, rau rút luộc, dưa cải, canh nước rau và nhãn tráng miệng.
Mâm cơm 2: Chả ốc hấp, ốc nhồi luộc, nem chua rán, ốc nấu chuối đậu.
...Và nhiều thực đơn khác.
Tiếp tục theo dõi để biết thêm về bí quyết nấu ăn của mẹ đảm 8x Vũ Minh Thắm.
Xem tất cả ảnh:
