Bài viết hướng dẫn chi tiết về cách ngâm rửa hải sản bằng nước vo gạo và muối, giúp khử tanh hiệu quả cho các loại hải sản khác nhau.
Ngâm rửa hải sản bằng nước vo gạo hoặc muối là một phương pháp hiệu quả để loại bỏ tanh. Cách này phù hợp với nhiều loại hải sản như cá, tôm, mực, nghêu, sò, ốc...
Cách ngâm rửa:
- Cá biển tanh: Ngâm cá với nước vo gạo hoặc muối từ 3-4 lần.
- Tôm, mực, nghêu, sò: Ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút.
- ốc: Ngâm với nước vo gạo.
Ngâm rửa hải sản bằng nước vo gạo và muối là phương pháp đơn giản và hiệu quả để loại bỏ tanh, đảm bảo món ăn ngon và hấp dẫn.
