Thời gian gần đây, ngư dân xã Bảo Ninh, TP. Đồng Hới, Quảng Bình đang thu được một vụ mùa ruốc biển bội thu. Bài viết này sẽ mang đến cho bạn đọc những hình ảnh cận cảnh về cuộc sống, lao động và niềm vui của ngư dân khi đánh bắt được loại hải sản quý này.
Thời gian gần đây, xã Bảo Ninh, TP. Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình đang được dịp "hốt bạc" nhờ mùa ruốc biển bội thu. Theo những ngư dân địa phương, ruốc xuất hiện dày đặc trong vùng biển, kéo dài từ tháng 6 đến tháng 10 âm lịch. Nhận thấy điều này, các ngư dân tranh thủ ra khơi mỗi ngày trung bình 3 chuyến để đánh bắt ruốc bán kiếm lời.
Mỗi thuyền đánh cá thường có từ 1 đến 3 người. Sau một ngày lao động vất vả trên biển, mỗi chuyến đánh bắt thu hoạch được từ 1-5 tạ ruốc, với giá ruốc tươi dao động từ 12.000-15.000 đồng/kg. Điều này mang lại cho ngư dân một nguồn thu nhập khá đáng kể, có chuyến thu về đến hơn 6 triệu đồng.
"Chuyến đi biển của tôi kéo dài khoảng 5 tiếng đồng hồ, đánh bắt được khoảng 5,5 tạ ruốc. Ruốc được thương lái thu mua ngay tại bến với giá từ 12.000 đến 15.000 đồng/kg, với giá này, mỗi chuyến tôi thu về gần 6 triệu đồng", ông Đào Đồng, một ngư dân trú xã Bảo Ninh chia sẻ.
Bến sông Nhật Lệ, nơi đây thường là điểm tập trung của ngư dân sau chuyến ra khơi trở về. Từ sáng sớm, hàng chục phụ nữ đã đợi sẵn ở bến, mong chờ tàu cập bờ để thu mua ruốc tươi. Theo đó, giá ruốc tươi được đẩy cao hơn so với thời điểm trước đây.
Ngư dân Bảo Ninh không chỉ tiêu thụ ruốc tươi mà còn phơi khô để bán cho người tiêu dùng với giá 50.000 - 60.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, ruốc biển còn được chế biến thành nhiều dạng khác như ruốc quết, muối mắm, hay kết hợp với các món ăn khác rất ngon mang đặc trưng của người dân vùng biển bãi ngang.
Ông Đào Xuân Vinh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Bảo Ninh cho biết: "Vùng biển của xã xuất hiện nhiều ruốc. Cả xã hiện có khoảng 25 thuyền đang tham gia đánh bắt ruốc. May mắn năm nay ruốc vừa được mùa được giá nên ngư dân ai cũng phấn khởi. Với thời tiết thuận lợi, ngư dân có thể khai thác ruốc biển đến hết tháng".
Với nguồn thu nhập ổn định từ nghề đánh bắt ruốc biển, người dân xã Bảo Ninh hi vọng rằng thời gian tới sẽ có nhiều mùa "phúc" như vậy, góp phần nâng cao đời sống của người dân vùng biển.
Nguồn cấp tin tức:
Từ khoá:
