Chị Nguyễn Thị Thu Thoan, nông dân tại Hà Nội, đã tạo nên thương hiệu gà hữu cơ độc đáo bằng cách sử dụng thảo dược và men vi sinh, mang lại doanh thu ấn tượng và hiệu ứng lan tỏa rộng khắp cả nước.
Chị Nguyễn Thị Thu Thoan, một nông dân thông minh và sáng tạo đến từ xã Minh Phú, huyện Sóc Sơn, Hà Nội, đã tìm ra cách thức riêng để tạo ra sự đột phá trong ngành chăn nuôi gà. Với mong muốn sản xuất ra những chú gà có chất lượng thịt ưu Việt, chị Thoan đã chuyển sang chăn nuôi theo hướng hữu cơ vi sinh từ năm 2017.
Thuận theo thiên nhiên, chị Thoan trang bị cho đàn gà của mình không gian rộng rãi để tự do chạy nhảy, hít thở không khí trong lành. Thay vì sử dụng cám công nghiệp, chị Thoan đã nghiên cứu và chọn lọc các loại thảo dược giàu dinh dưỡng như diệp hạ châu, cỏ mực, tỏi đen, sâm đương quy, nghệ,... cùng với men vi sinh, được nghiền thành bột và phối trộn kỹ lưỡng thành thức ăn cho gà.
Kinh nghiệm của chị Thoan cho thấy thức ăn từ thảo dược giúp gà tăng sức đề kháng, ít bệnh dịch, phân thải ít mùi hôi, và quan trọng hơn, thịt gà thơm ngon, ngọt hơn hẳn.
Chị Thoan rất chú trọng đến việc xử lý chất thải. Chị sử dụng đệm lót làm từ trấu, mùn cưa trộn men vi sinh, giúp hạn chế mùi hôi thối và chuyển đổi chúng thành phân bón hữu cơ cho khu trồng rau và cây dược liệu của HTX.
Niềm đam mê và tâm huyết của chị Thoan đã mang lại thành công rực rỡ. Trang trại của chị đã được cấp chứng nhận hữu cơ và OCOP 4 sao, doanh thu trung bình mỗi năm đạt hơn 1,5 tỷ đồng. Bên cạnh đó, chị Thoan đang tích cực chuyển giao công nghệ chăn nuôi gà vi sinh cho bà con nông dân khắp các tỉnh thành, chia sẻ kinh nghiệm và hỗ trợ những người muốn chăn nuôi gà sạch. Mô hình của chị đã được áp dụng rộng rãi và góp phần lan tỏa phong trào chăn nuôi gà hữu cơ, sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Chia sẻ về những dự định sắp tới, chị Thoan cho biết: “Tôi sẽ tiếp tục hoàn thiện các thủ tục để có chứng nhận sản phẩm không phát thải trong chăn nuôi. Đồng thời, tôi sẽ mở rộng khu chuồng trại để đáp ứng nhu cầu thị trường. Tôi tin rằng với sự nỗ lực và quan tâm của mọi người, mô hình chăn nuôi gà vi sinh sẽ được phát triển rộng rãi hơn, góp phần xây dựng ngành chăn nuôi gà Việt Nam hiện đại và bền vững.”
Chị Thu Thoan là tấm gương sáng cho các nông dân Việt Nam, khi dám nghĩ, dám làm, dám đột phá để tạo ra giá trị mới cho sản phẩm chăn nuôi, đồng thời góp phần lan tỏa những giá trị tốt đẹp cho xã hội.
