Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí khoa học PLOS ONE đã chứng minh tác động kỳ diệu của trà matcha: một thức uống giàu caffeine nhưng lại giúp người lớn tuổi ngủ ngon hơn và cải thiện nhận thức. Nghiên cứu này được thực hiện bởi nhóm tác giả dẫn đầu bởi hai nhà nghiên cứu Kazuhiko Uchida và Kohji Meno từ Viện Nghiên cứu Y sinh MCBI (Nhật Bản).
Nghiên cứu này đã theo dõi 99 người từ 60 đến 85 tuổi, có vấn đề về nhận thức. Họ được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm: Nhóm can thiệp được uống 2 g trà matcha mỗi ngày trong 12 tháng; trong khi nhóm đối chứng sử dụng giả dược. Chức năng nhận thức và chất lượng giấc ngủ của những người tham gia được đo lúc ban đầu và trong các lần tái khám sau 3, 6, 9 và 12 tháng.
Kết quả cho thấy việc thường xuyên uống trà matcha đã giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ rõ rệt, cho dù đó là một thức uống giàu caffeine. Tất nhiên, bạn nên dùng nó trong ngày chứ không phải uống ngay trước khi ngủ. Ngoài ra, nhiều tình nguyện viên cũng có sự cải thiện tốt về nhận thức cảm xúc.
Đây là một kết quả thú vị, trong bối cảnh suy giảm nhận thức/sa sút trí tuệ dần trở thành một căn bệnh ngày một phổ biến. Theo Báo cáo về bệnh Alzheimer thế giới năm 2022, số lượng bệnh nhân sa sút trí tuệ dự kiến sẽ tăng từ 57 triệu vào năm 2019 lên 152 triệu vào năm 2050.
Rối loạn giấc ngủ là một vấn đề lớn khác ở nhóm dân số già. Giảm thời gian ngủ từ 7 giờ xuống còn 6 giờ mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ lên 30% ở người lớn tuổi từ 50 - 60 tuổi. Trái lại, nhiều người bị suy giảm nhận thức cũng báo cáo tình trạng khó ngủ, mất ngủ.
Do vậy, các kết quả vừa được công bố trên tạp chí khoa học PLOS ONE đem đến một gợi ý thú vị cho người lớn tuổi khi muốn thưởng thức chút thức uống giàu caffeine vào buổi sáng hay thời điểm nào khác trong ngày. Với độ đậm trung bình khi pha, mỗi tách trà matcha chứa khoảng 20-45 mg caffeine, thấp hơn so với một tách cà phê, có thể lên đến 80-90 mg caffeine.
Một số nghiên cứu trước đây cũng cho thấy matcha đem lại một số lợi ích đặc biệt về sức khỏe tâm thần, ví dụ như hỗ trợ giảm căng thẳng, giảm trầm cảm. Do đó, trà matcha có thể trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho người lớn tuổi muốn cải thiện sức khỏe tổng thể.
