Hạt dẻ và thịt vịt kho chiên với bia là một món ăn hấp dẫn và độc đáo. Đem đến cho bạn những lợi ích dinh dưỡng tốt với chất béo, protein và các vitamin. Hãy tham khảo cách làm chi tiết ngay hôm nay!
Hạt dẻ với thịt vịt kho chiên với bia là một món ăn hấp dẫn và đơn giản. Nó kết hợp hai nguồn dinh dưỡng quý giá, hạt dẻ và thịt vịt. Hạt dẻ là một nguồn chất béo và protein tự nhiên, cung cấp các vitamin B1, B2, C và các khoáng chất quan trọng như canxi, magie, kẽm, sắt, đồng và mangan. Thịt vịt cũng là một nguồn dinh dưỡng tốt, giàu vitamin B, protein và các khoáng chất khác.
Để làm thịt vịt kho với hạt dẻ, hãy bắt đầu với việc chuẩn bị nguyên liệu: 2 đùi vịt (góc 1/4), 20 hạt dẻ đã bóc vỏ, 1 nhánh cây tỏi, 5 lát gừng, muối vừa ăn, 2 cánh hoa hồi, một ít hạt hoa tiêu, 5 lá nguyệt quế, 2 mảnh quế, 2 muỗng canh nước tương và 1 lon bia.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thành khối vuông. Tỏi rửa sạch, cắt khúc. Gừng và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Đùi vịt ngâm trước trong nước cho ra sạch máu thừa, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Đun nóng dầu trong chảo, xào hoa hồi, hạt hoa tiêu, tỏi và gừng. Thêm miếng vịt vào xào đều trên lửa cao. Thêm nước tương vào cho vừa ăn, sau đó xào trên lửa lớn một lúc. Thêm lá nguyệt quế và quế. Thêm cà rốt và hạt dẻ vào, tiếp tục xào một lúc. Thêm bia vào, đun sôi trên lửa vừa cho đến khi nước cạn 2/3. Thêm muối thích hợp cho vừa ăn. Bận lửa lớn cho cạn gần hết thì tắt bếp. Rắc rau mùi lên, sau đó tắt bếp. Thịt vịt kho hạt dẻ với bia ngon và độc đáo, thịt mềm và đậm đà, hấp dẫn cho bất kỳ ai cũng thích. Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Xem tất cả ảnh:
Nguồn cấp tin tức:
